由于抗氧化剂白藜芦醇被认为可以保护身体免受心脏病，癌症和其他疾病的侵害，因此红酒适量的健康益处是众所周知的。
总部位于新罕布什尔州多佛市的Vera Roasting公司提供了相同的咖啡优惠，并于2015年12月开始在线推出，此前开创了一种向咖啡豆注入白藜芦醇的方法。
Glen Miller是一位有机化学家，他在厨房里进行实验后，想出如何将白藜芦醇变成咖啡豆，立即申请专利。
米勒称该专利“非常强大”，不仅涵盖咖啡中的白藜芦醇，还涵盖任何其他营养保健品，即具有健康益处的添加剂。Vera已经提供了一种“阳光”混合咖啡，不仅含有白藜芦醇，还添加了维生素D.
“新英格兰需要哪些人，”米勒说，想到灰色的冬天。“我们当然是该领域的先驱。”
维拉首席执行官汤姆·波尔卡罗(Tom Polcaro)表示，他特别感到兴奋的是，该公司正在为日常生活中的消费者提供健康福利，因为80%的美国人每天都会喝咖啡。
“有什么更好的方式可以带来健康益处，而且味道也很棒，”波尔卡罗说。“所以你不仅要获得健康益处，还要获得一杯好咖啡。”
根据米勒的说法，维拉最常见的问题之一是输液过程是否会影响咖啡的味道。它没有。我可以自己担保，将Vera的中度烤肉作为每天喝咖啡的美国人之一。
米勒说，虽然白藜芦醇不会改变咖啡的味道，但确实会影响咖啡的顺滑度。
“我一直听到维拉是人们尝过的最顺滑的咖啡，”他说。
米勒用他自己的钱大约1万美元推出了维拉。
米勒说：“随着公司的成长和起飞，我意识到我是一名有机化学家，而不是商人。”
米勒接手了天使投资人，这笔交易包括波尔卡罗担任首席执行官。波尔卡罗说，天使投资者，他更喜欢保持匿名，他认为米勒想用白藜芦醇注入咖啡的想法“非常棒”。
“我一生都在做生意，”波尔卡罗说。“很难获得一个拥有健康益处专利的优质产品的机会。”
Polcaro表示，Vera的大多数利益相关者都是米勒和天使投资人，其中一小部分公司放弃了从小投资者那里筹集资金的活动，从100美元增加到5000美元。Polcaro没有股权。
“我正努力让公司稳固，”波尔卡罗说。“我与这位绅士有很长的合作关系，而且我是该公司的坚定信徒。”
Vera拥有忠实的客户群，他们已经注册了订阅计划，定期按时交付咖啡。该公司还通过Amazon.com销售，并拥有自己的商业平台。
Polcaro与新罕布什尔州贝德福德的Flight Coffee公司签署了生产和履约协议。
“这让我们可以与一个伟大的合作伙伴单一来源，”波尔卡罗说。
Flight还向Whole Foods出售，这使得Vera与这家现在属于亚马逊的巨型杂货连锁店合作。Polcaro说Vera咖啡现在约有20家Whole Foods商店。
“我想让白藜芦醇变成红酒以外的饮料，因为大多数美国人每天都不喝红酒，”格伦米勒说。“为了保持系统中的白藜芦醇(白藜芦醇)使我们没有早期发病，你需要每天喝它，所以让我们每天喝一杯饮料。”
“咖啡很完美，”米勒补充道。