北京、上海等大中城市肉蛋奶必需品如何保障供应？全面复工复产有什么安排？武汉地区鸡鸭鹅等家禽饲料供应不上怎么办？如何有效预防动物疫情发生？下一步口罩保障该采取哪些举措？九省联保联供机制如何发挥作用？为什么现在会频繁出现检测呈现假阴性的情况？气溶胶传播可能也是新冠肺炎的传播途径之一？
2月9日，国务院联防联控机制就重要生活物资生产保供有关情况举行发布会，回答公众关切。
国家卫健委：已累计从全国调派11921名医护人员驰援湖北
国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长米锋：
全国除湖北外其他省份每日报告的确诊病例数从2月3日890例下降到2月8日509例，下降幅度达到42.8%，这表明各地联防联控机制以及严格管理等防控措施正在发挥作用。
从昨晚到现在，又有辽宁大连、锦州两支医疗队的千余名医生和护士告别家人，紧急赶赴武汉，支援雷神山医院的患者救治工作。截至目前，国家卫生健康委已累计从全国调派11921名医护人员驰援湖北。
国家发改委：安排1万吨中央储备冻猪肉为武汉市备用
国家发展改革委经贸司副司长陈达：
在武汉重点地区，主要是保障蔬菜、肉类、粮油等生活必需品供应，突出抓了三个方面的重点工作，实时监测、对接资源、协调运输。对接资源方面，主要是协调有关方面准备好随时可调运供武汉市和湖北省使用的重要生活物资，比如在江浙沪地区安排了1万吨的中央储备冻猪肉，专门为武汉市备用，近日将直接发运2000吨至武汉市。
从最新监测的数据看，2月8日，全国36个大中城市米面油零售价格与节前基本持平，猪肉价格小幅上涨后趋稳，鸡蛋价格稳中趋降，15种蔬菜价格比1月30日高点回落了10个百分点。从后期看，全国以及武汉市等重点地区重要生活物资的供应是有保障的，价格预计总体平稳，发改委将持续加强监测，对可能出现的个别地区、个别品种供需矛盾及时予以解决，尽最大的努力保障人民群众的生活需求。
农业农村部：预计冬春蔬菜产量约1.7亿吨
农业农村部种植业司副司长杨礼胜：
从全国看，据农业农村部农情调度，预计全国冬春蔬菜在田面积8400多万亩，产量约1.7亿吨，均比去年同期增加2%左右。预计2月份全国的气温总体偏高，利于蔬菜生长发育，且蔬菜生产逐步进入旺季，产量将进一步增加。
从主产省来看，“南菜北运”7个省和北方设施蔬菜3个省冬春蔬菜面积、产量都占全国的八成以上，据这些省份反映，当前的面积产量都比去年同期有所增加。
从生产方面来说，今年冬春蔬菜的生产形势是好的，供应量是充足的，满足市场需求关键在于抓好产销衔接。
近期返程客流增加，将重点关注北上广等大城市蔬菜供应情况，协调蔬菜生产大省点对点对接，保障生产供应。推动落实湖北省蔬菜发展资金2亿元，专门用于缓解湖北省当前蔬菜生产中用工难的问题，指导各地加快落实畜牧良种补贴、畜禽粪污处理等政策措施，推动畜牧业恢复生产。
商务部：正逐步解决口罩、消毒液等
短缺问题
商务部市场运行司副司长王斌：
连日来，湖北生活必需品市场运行总体平稳，库存基本稳定，生活必需品价格进一步回落。全省重点的调查大米、面条、食用油、禽肉、牛奶商业库存可以保障10-15天的供应，猪肉、鸡蛋可以保障5天左右的供应，蔬菜动态库存可以保障3天左右的供应。这是动态库存，每天销货以后还有持续的货源补充进来。武汉市生活必需品供应状况明显改善。还有一些大型企业，在汉的库存可以满足冻肉消费40天左右的存量。武汉市政府正在推动逐步恢复农贸市场经营，组织露天马路市场营业，截至2月8日已经有14个露天马路市场开始营业。
另外，一些电商平台和大型的商超探索开展蔬菜的套餐预售模式，就是头天可以通过微信下单，第二天自己到店去自取，这种方式是值得各地推广。
目前个别地区、个别时段、个别品种仍然存在着短暂的缺货现象，比如鲜肉、鲜菜、口罩、消毒液等不一定能够及时供应。当前的防疫防控任务十分艰巨，物流不畅、人工短缺、成本大增、集中购买等问题仍然存在，市场供应很难达到平常时期的水平，对此商务部正在抓紧组织推进逐步解决。
目前已经确定了500家重点保供企业，其中400家是生产企业，50家大型农产品批发市场，20家全国骨干的跨区域的连锁企业集团，还有10大电商平台，还有一部分餐饮企业，总共是500家。这些企业现在已经摸清了库存情况，以及可调出的商品在哪里，主要围绕着蔬菜、肉蛋奶、粮油，包括方便食品，这些急需的商品。这些库存初步估算合计在一起可以达到4万吨的调出量，一旦哪个城市出现了紧急情况，需要调运，可以会同有关部门立即组织实施。
目前，大型连锁超市网点的开业率是在95%左右，大型百货商场、购物中心开业率在35%左右，菜市场、社区菜店、农贸市场这些和居民比较近的网点，也可以称为毛细血管，它们恢复开门营业比往年明显迟缓。疫情比较严重的地区要优先组织生活必需品经营企业复工，增加供应网点，方便群众生活。疫情不那么严重的地区，要适当扩大多业态经营范围，不能再搞“一刀切”、一管了之。
武汉市新冠肺炎指挥部发布了关闭离汉通道的紧急通知以后，部分市民大量恐慌性抢购生活必需品，很多超市都出现了货架空架现象。当时商务部立即协调山东、安徽、江西、河南、湖南、重庆、广西、云南等8个省份商务主管部门与湖北省商务厅和武汉市商务局建立了联保联供协作机制，开通了机制性的微信群。
截至目前，已经协助武汉市落实蔬菜、方便面、消杀物资等货源7000多吨，其中蔬菜6824吨，速冻和方便食品205吨。协调解决运输通道受阻、货源不足、企业复工难等具体问题20余起，解决湖北省特别是武汉市生活必需品的急需，发挥了一定的积极作用。
国家发改委：全国口罩生产企业复工率已达73%
国家发展改革委经贸司副司长陈达：
目前，除了湖北省外，全国其他30个省份均已部署安排企业复工复产。据国家发改委监测，截至2月7日，全国口罩生产企业按产能计算的复工率已经达到73%，其中医用口罩产能利用率已经达到87%。
全国重点监测的粮食生产、加工企业的复工率达94.6%；天然气、电力、成品油供应充足；民航、铁路、水路运输网络运营正常。
农业农村部：全国各类动物疫情总体平稳
农业农村部畜牧兽医局副局长孔亮：
从目前情况看，湖北饲料短缺问题正在得到缓解。中粮贸易组织了玉米货源11万吨，其中有4.5万吨已在6号发往湖北；国家粮食交易中心在2月7日向湖北省专门投放了15.5万吨的政策性玉米。农业农村部还协调中国油脂协会组织了15.4万吨的豆粕货源，其中8万吨备好货，正在组织产需双方对接，不日将可发往湖北。
全国饲料企业开工复产明显加速。据调度，目前全国饲料企业开工率已达50%以上，其中广东、山东、湖南这些饲料大省的开工率已达70%以上，一些大型集团企业开工率达90%以上。当前，各地正在积极组织饲料生产和配送，满足养殖业生产的饲料需求。
根据网上和一些热线电话反映，个别地区还存在对饲料企业开工复产有不合理的限制，对饲料调运还有一定程度的管控，我们正在点对点地督促各地纠正和解决。
正要求各地畜牧兽医部门持续抓好重大动物疫情防控，督促各地压实责任，强化养殖主体落实好各项防控措施，加大排查和监测力度，规范报告并严格处置突发疫情，坚决防止疫情的扩散蔓延。目前，全国各类动物疫情总体是平稳的。
目前正着力推进尽快恢复正常的生猪生产经营秩序，另一方面，继续坚持生猪生产恢复和非洲猪瘟防控两手抓，落实好国务院各项政策部署，统筹做好压实地方责任、督导政策落实、强化监测调度、加强疫情防控、加快扩充产能等重点工作，努力把新冠肺炎疫情影响降到最低，确保年底前生猪产能基本恢复到接近常年的水平。
为什么会频繁出现检测呈现假阴性情况？
北京大学人民医院呼吸内科的主任高占成：
任何病毒的核酸检测检出率都不可能是百分之百，对新型冠状病毒的核酸检测也不例外，它检出假阴性也是在所难免，同时检测检出率的结果也和患者本身病情轻重程度、疾病发展的不同阶段、取样采样的方式方法和实验室自身的检测条件等等多种因素相关。对于确诊新冠肺炎，核酸检测也是一个不可或缺的手段，要是检测结果阳性，可以确诊为新冠肺炎，如果初次检测结果阴性的属于疑似病例患者，按照卫生健康委现行诊疗方案的要求，需要在定点医院进行隔离治疗，严格观察。
专家：气溶胶和粪-口等传播途径尚待进一步明确
中国疾控中心研究员冯录召：
目前，新型冠状病毒主要的传播途径还是呼吸道飞沫传播和接触传播，气溶胶和粪—口等传播途径尚待进一步明确。通过流行病学调查显示，病例多可以追踪到与确诊的病例有过近距离密切接触的情况，这符合飞沫传播和接触传播的特征。
气溶胶传播是指飞沫在空气悬浮过程中失去水分而剩下的蛋白质和病原体组成的核，形成飞沫核，可以通过气溶胶的形式漂浮至远处，造成远距离的传播。在某些特殊的条件下也可能发生气溶胶传播，例如进行临床气管插管等专业医疗操作时。但目前尚没有证据显示新型冠状病毒通过气溶胶传播。
在日常通风环境下，空气中一般不会有新型冠状病毒。一般的工作生活条件下，采取正确佩戴口罩这种飞沫传播防护措施，足以保护普通公众不被感染。大家不必恐慌。
病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低。蔬菜、肉、水果买回家后先用流水清洗。通过将食物洗净煮熟，“饭前便后”洗手等方法可预防病毒经消化道传播。