中证网讯（记者 康书伟）双塔食品（002481）10月8日披露的投资者关系活动记录表显示，公司董事长杨君敏等公司高管日前接待了一家投资机构调研，作为备受市场关注的A股人造肉概念股，人造肉业务是此次调研的重点。
公司表示，植物蛋白肉是公司未来发展战略的重要一部分，素肉饼、素肉牛排、无奶蛋香肠（素肉肠）等产品已经列入公司研发规划中，并已着手研发。目前，公司主要通过经销商在向Beyond Meat供货。未来，公司不排除与其他合作方在植物蛋白肉领域开展合作，主要会考虑品牌因素等。
公司介绍，2014年开始就已经与中国肉类食品综合研究中心合作研究豌豆蛋白、豌豆纤维在植物肉制品中的应用，当时主要利用豌豆蛋白和豌豆纤维开发了腊肠、熏煮香肠、熏煮火腿和高温火腿等产品。公司新推出的豌豆组织蛋白、豌豆拉丝蛋白，目前销售情况良好。
据介绍，蛋白板块是公司目前贡献利润最多的板块，公司豌豆蛋白产能在6万吨左右。公司表示，所生产的豌豆蛋白具有非转基因、无过敏原、低脂肪、零胆固醇等明显优势，具有良好的分散性和稳定性。目前，豌豆蛋白主要应用在固体饮料、保健品、烘焙食品、膨化食品、能量棒、植物蛋白饮料、植物蛋白肉等领域。豌豆蛋白的价格总体上要比大豆蛋白高一些。主要是全球豌豆蛋白的总产量不高，供不应求，造成豌豆蛋白的价格高于大豆蛋白价格。
对于原料和销售情况，公司表示，中国每年采购的豌豆量大概在100万吨左右，主要来自于加拿大。目前公司的豌豆储存量比较充足，可以保障4-5个月的使用。公司的豌豆蛋白90%出口到美国、欧盟等国家和地区，国内销售占比相对较少。
