在生猪生产加快恢复的同时，生猪养殖企业扩大产能的步伐仍在稳步推进。近期，多家公司表态扩产能的计划将如期完成。
9月9日，国家统计局发布的8月份CPI数据显示，猪肉价格同比上涨52.6%，涨幅比上个月大幅回落33.1个百分点。中信证券首席经济学家诸建芳认为，猪价上涨态势已临近终点，随着近期生猪出栏大幅提高，预计最早在今年四季度，就能看到猪价环比负增长的现象。
按计划扩产
受益于生猪市场持续的产销两旺，生猪养殖企业扩产的步伐正按照年初制定的目标稳步推进。方正中信期货发布的生猪周报显示，上半年25家生猪养殖企业发布投资建厂信息，项目投资地点覆盖全国大多数省份，涉及投资金额1659亿元。
正邦科技9月8日在互动平台上表示，公司通过自建猪场和租赁猪场方式，扩大自繁自养栏舍生产能力；通过增加种猪数量，扩大自产仔猪生产能力，预计年底种猪数量将增加至200万头左右。公司的生产经营在有序推进中，1-8月累计已出栏生猪470.84万头，有信心完成全年900万头至1100万头的出栏目标。牧原股份亦在互动平台上表示，2020年公司计划出栏生猪1750万头至2000万头，与年初制定的目标一致。
正邦科技在年报中曾披露，2019年公司经受住非洲猪瘟疫情的严峻考验，实现生猪出栏量578.4万头，同比增长4.41%。正邦科技称，生物安全防控体系得到较大完善，并加大资源及资金投入力度，不断增加母猪资源，通过新建和租赁方式扩大猪场数量，并着力于引进和储备养殖人才，为公司生猪产能的持续稳健扩张打好基础。
此外，新希望在9月8日披露的投资者调研记录中称，公司2020年已经竣工的生猪产能在1800万头，在建的项目目前均未逾期，进度按照年初制定的节奏完成。新希望称，2021年3月底前完工的项目可以保证1000万头生猪的产能，最终为2022年达到4000万头的出栏量提供保障。
中国畜牧兽医年鉴统计显示，2016年年出栏生猪5万头以上的养殖户为311家，占总养殖户数的0.0007%。据公开数据整理，2018年出栏量较大的8家养殖企业（温氏股份、牧原股份、正邦科技、新希望、天邦股份、中粮肉食、大北农、天康生物）生猪合计出栏4844.78万头，占全国生猪总出栏量的6.98%。2019年该8家养殖企业生猪合计出栏4499.93万头，占全国生猪总出栏量的8.27%，与2018年相比，集中度有所提升。
猪肉供需改善
国家统计局9月9日发布的数据显示，8月份猪肉价格同比上涨52.6%，环比上涨1.2%。国家统计局城市司高级统计师董莉娟称，猪肉供给有所改善，但需求持续增加，猪肉价格环比仍然微涨。
不过，从上市公司披露的8月经营数据看，已有公司销售的商品猪均价环比出现下滑。其中，牧原股份8月份商品猪销售均价为34.47元/公斤，环比下降2.16%；温氏股份8月份毛猪销售均价为37.01元/公斤，环比下降1.10%；正邦科技8月份商品猪（扣除仔猪后）销售均价为36.30元/公斤，环比下降0.87%。
据中国养猪网猪价系统数据监测，9月9日，我国生猪（外三元）均价为36.59元/公斤，价格较9月8日下跌0.10元/公斤，较上周下跌0.36元/公斤，较上个月下跌0.97元/公斤。
今年以来猪肉价格波动较大，5月16日最低跌到24元/公斤左右后开始逆势反弹，一直到7月份猪价趋于平稳，目前已经持续2个月保持在36元/公斤以上。
卓创资讯称，8月份猪价仍处于高位，养殖户盈利仍颇丰，但仔猪和二元母猪价格有所降低。9月份生猪出栏计划开始增加，北方明显多于南方，高价猪肉掣肘终端消费，因此猪价呈现慢降走势，预计全国均价跌幅在1.5元-2.0元/公斤。
新希望集团董事长刘永好9月2日公开表示，由于产量的减少，导致目前猪肉价格高企。目前，毛猪收购价格超过36元/公斤，正常价格应该在14元至15元/公斤。随着技术进步，组织到位，以及大量资金投入，现在生猪生产正在恢复，相信到2021年中期以后，猪肉价格将逐步恢复到正常价，全国老百姓一定能够享受到价格适当的质量好的猪肉。
