3月5日，因新冠肺炎疫情延期的泸州老窖营销网络指挥中心办公区域改扩建项目（二期）室内拆除工程公开比选开标，这意味着泸州老窖在完成复工复产第一阶段的首要工作任务——保障鼠年春酿顺利出酒后，其余各项工作也已进入正轨。
又闻春酿香
“秋收、冬藏、春出酒”是酿造上乘白酒的自然法则。农历二月二出春酒是泸州酒城传承了千百年的传统，今年因新冠肺炎疫情造成不少困难。
2月24日，农历二月二，龙抬头，泸州老窖国窖酿酒中心员工何旭5点半就到达车间，为春酿出酒做准备。“虽然从完成上甑，盖上云盘，再到出酒，不过短短一二十分钟，但我依然很紧张。”何旭边说边熟练地将发酵好的酒糟放入石甑。
“出酒了！”随着师傅们的欢呼声，泸州老窖国窖1573鼠年首批春酿如期出酒。“春酿贵如金，只有最中段的酒液才能配得上春酿原酒的赞誉。”何旭说。在春酿出酒的同时，泸州老窖传承人正在凤凰山举行封藏祭祖仪式。公司方面称，鼠年春酿出酒封藏的礼成，体现了泸州老窖全力以赴为完成全年各项既定目标任务的决心。
全面复产
中国证券报记者了解到，2月10日，泸州老窖大部分职能部门通过远程居家办公方式复工；从3月2日开始，在各项防疫措施落实到位的前提下，泸州老窖总部员工统一回到公司办公。泸州老窖董事长刘淼说：“有信心将疫情对发展带来的不利影响降至最低。”
泸州老窖前期采取了五大措施保证复工复产。对于销售片区的员工，根据目前所在区域就地上班，不交叉流动；对于酿酒生产、技改项目及后勤保障体系的在泸员工，在保障产能的情况下有序复工；对于职能部门员工，鼓励在家办公，安排错峰办公，减少人员集聚，采取轮班制并固定每次轮班人员；根据实际情况对因客观原因未参加工作的员工进行调班安排；对于从外地返泸员工的人数、隔离方式等信息，要按相关要求及时报送上级主管部门。
刘淼称：“泸州老窖各酿酒基地、酿造车间、包装生产线以及产业上下游保障要素均已全面复工复产。”
公司方面表示，接下来将在做好疫情防控工作，持续保持无人员感染、无人员疑似的基础上，全面推动各项生产经营有序进行，实现2020年既定生产经营目标。
关爱经销商
为完成目标任务，泸州老窖销售体系提出“三不变，三加强”策略。“三不变”是指战略不变、目标不变、任务不变，“三加强”是指加强销售攻坚、加强营销创新、加强支撑保障。刘淼说：“在‘三不变，三加强’策略指导下，泸州老窖将加快开展市场保障、合作伙伴帮扶等相关工作。”
2月16日，泸州老窖特曲酒类销售股份有限公司下发《关于取消2020年2月份泸州老窖特曲产品配额的通知》，宣布直接取消泸州老窖特曲产品（包含老字号特曲第十代、晶彩版、纪念版）经销商2月份的配额。前一日，泸州老窖国窖酒类销售有限公司下发《关于取消2020年2月份国窖1573经典装配额的通知》，通知明确，取消国窖1573经销商2月份的配额，如有国窖1573经典装配额需求，由国窖公司各大区组织进行本区域内库存调剂。上述举动意在为经销商减负。此外，泸州老窖为所有经销商及其员工购买了保险，提供最高价值33万元/人的健康保障。