创业板已正式迈入注册制时代。记者留意到，6月30日，上海海融食品科技股份有限公司创业板发行上市获得受理，并在8月11日回复问询函及更新招股说明书。根据发行方案，海融科技拟向公众投资者发行1500万股股票，占发行后总股本的比例为25%。
通过本次公开发行，海融科技拟募资4.3041亿元，主要用于扩建厂房项目与补充流动资金。其中，扩建厂房项目包括植脂奶油扩产建设项目、果酱、巧克力扩产建设项目、冷冻甜点工厂建设项目、冷藏库建设项目以及科技研发中心建设项目。公开资料显示，海融科技目前主要从事植脂奶油、巧克力、果酱等烘焙食品原料的研发、生产、销售等。随着人们物质生活水平的提高和中西饮食文化的相互交融，其消费观念发生了变化，饮食习惯也随之改变，从而使植脂奶油在我国拥有了相当大的潜在消费市场。
按照烘焙食品行业经验数据测算，目前国内植脂奶油市场容量约为100亿元，国内烘焙食品行业对果酱的需求约为 20 亿元，并保持逐年增长态势。目前国内烘焙食品行业对巧克力的需求约为 15-20亿元。为迅速占领不断快速增长的市场容量，海融科技计划通过本次公开发行募集资金在上海市奉贤区现有厂区，扩建集产品研发、品控检测、生产、物流于一体的烘焙原料生产项目，以实现产能的提升。根据建设进度预计，新的生产项目建成达产后，将会加强公司对全国植脂奶油、果酱、巧克力市场的渗透力度。公司还将产品类型延伸到冷冻甜点，丰富公司产品线，从而增强公司持续盈利能力和风险抵御能力，实现公司既定发展战略。
根据招股书数据，研发创新一直是海融科技经营发展的重点，近三年公司研发投入在逐年提高，分别为1741.71万元、2147.82万元以及2158.70万元。证券时报记者了解到，海融科技在2011年就采用“完全氢化植物油”,使植脂奶油中反式脂肪酸含量低于0.3%（按国标允许标注含量为“0”）。2018年，以“飞青花”为品牌的海融非氢化产品成功上市,开启了烘焙行业的非氢化新纪元。飞青花奶油产品既兼顾了动物奶油的美妙口感，又有非氢化植脂奶油的优点。未来三年，海融科技研发中心将配合公司发展方向，坚持不断推陈出新，依托海融品牌独特优势，在新品的研发中突出营养、健康、独特，将现有产品做精，未来产品做新，满足市场需求。（朱凯）