近日的股市奇观！
今天早盘A股和港股市场的牛奶、纯净水、白酒、食用油等公司股票，凡是能喝进嘴里的，盘中都有一波急涨。
不过，部分股票在暴涨后筹码似有松动迹象，金龙鱼就在盘中一度涨超12%后跳水翻绿，伴随成交急剧放量。
“奶茅” “水茅”集体暴涨 “油茅”暴涨后跳水 发生了什么？
今天早盘凡是能和“喝”联系在一起的股票，盘中都有一波大涨，领涨的股票多是相关行业的龙头股，甚至被部分股民戏称为“奶茅”“油茅” “水茅”。
最为典型的是乳业股。
行情数据显示，前几日已有一定上涨的乳业龙头股伊利股份今天早盘股价放量上攻，盘中一度逼近涨停，如进行复权，其股价其实已创出历史新高。得益于盘中股价的大幅上涨，伊利股份的市值也历史性地突破3000亿元大关。
A股市场其他乳业股的表现也可圈可点。光明乳业早盘也一度逼近涨停。燕塘乳业盘中则触及涨停。
在港上市的另一大乳业龙头蒙牛乳业表现也不遑多让，盘中股价突破50港元，市值在2000亿港元左右。
除了乳业股，“纯净水”股也在暴涨。行情数据显示，在港上市的农夫山泉早盘股价继续上攻，盘中一度超过8%。农夫山泉的盘中市值一度超7000亿港元。
福布斯实时富豪榜显示，农夫山泉创始人钟睒睒以916亿美元身家跻身全球富豪榜第六位，超越股神巴菲特和甲骨文老板拉里·埃里森。
生产食用油的金龙鱼早盘也一度大涨，一度涨逾12%。
不过，上述相关股票在冲高后不同程度缩窄涨幅，部分股票甚至大幅度跳水，其中金龙鱼盘中翻绿，跌幅一度超过5%。
有市场观点认为，近期相关行业股票的集体上涨，可能是因行业的消费属性，行业和公司业绩确定性较强，导致了机构和散户投资者的抱团行为。
酒业股又在大涨 多股续创新高
值得注意的是，作为食品饮料行业中细分行业的酒业板块，今天早盘也再度爆发。酒业股最近一年多来作为食品饮料板块“发动机”，多次受到市场炒作。
行情数据显示，水井坊盘中一度触及涨停，股价突破100元，再创历史新高，该股最近3个交易日盘中连续触及涨停。
今世缘盘中也触及涨停，股价再创历史新高，市值突破800亿元。
白酒龙头之一的五粮液盘中大涨超过6%，股价创历史新高，市值也首次突破1.2万亿元。
贵州茅台股价也继续上涨，股价站稳2000元大关。
对于相关板块 机构如何看
对于相关行业板块，渤海证券近日的研究观点认为，在细分子板块方面，仍然认为白酒相较于大众品更具优势。作为可选消费的顺周期品种，白酒板块的业绩仍然将环比持续改善，行业天然属性仍存，需求将会继续得到确认，且从批价来看行业仍运行在景气周期，建议优选确定性较高的高端白酒，同时继续关注次高端的具体情况。
对于乳制品行业，渤海证券认为，从上游情况来看，生鲜乳价格在产量明显增长的前提下价格同向增长，显示下游需求强劲。同时，乳制品行业上游生鲜乳价格持续温和上涨，或将促使企业收缩费用投放，利润弹性得以释放，建议积极关注。
国海证券的研究观点指出，看好消费升级下的细分板块成长性和品牌公司长期发展。食品饮料与人体健康和生活质量密切相关，随着我国经济发展带来的收入水平提高，食品饮料细分行业将充分受益消费升级而向高端化品类发展，呈现结构优化特征并赋予行业成长动力，看好受益消费升级的中高端白酒、调味品、休闲零食、食用油、乳业等板块，品牌公司所长期积累的品牌势能和渠道势能形成其坚固壁垒，并在未来行业竞争中持续收割红利，建议重点关注头部品牌公司。